Botanique Arbre originaire d'Amérique du Sud, dont les fruits en gousses donnent des pois au goût sucré proche de celui de la vanille.
Exemple : La pulpe blanche et cotonneuse des pois doux peut être dégustée crue.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pois-doux/
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